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Receitas em menos de 30 minutos para fazer em casa

Tudo aquilo que não queremos é passar muitas horas a cozinhar. Por isso, descobrir receitas em menos de 30 minutos é sem dúvida um excelente apoio.

Para quem adoro comer pratos variados as 5 receitas que vamos apresentar são a opção certa para as refeições desta semana.

Além de não precisar de passar muitas horas na cozinha, vai também experimentar novos sabores.

Receitas em menos de 30 minutos: 5 opções deliciosas

Nem todos gostamos de cozinhar. Contudo, independentemente do nosso jeito para a arte da cozinha quanto menos tempo lá passarmos melhor.

Assim, deixamos-lhe algumas receitas que garantidamente vai adorar.

1 - Burrata panada

A burrata é uma verdadeira iguaria italiana, à qual é difícil resistir. A burrata panada é simplesmente deliciosa, e a salada complementa-a na perfeição.

Ingredientes

Preparação

  1. Corte para uma taça o tomate em metades e a beterraba em quadrados. Junte a chalota descascada e picada. Adicione o manjericão picado, reserve algumas folhas para finalizar, e tempere com flor de sal, vinagre e azeite. Envolva bem a salada, deite num prato e reserve.
  2. Escorra a burrata e seque-a com papel de cozinha.
  3. Bata o ovo numa taça. Reserve.
  4. Disponha o pão ralado numa taça e a farinha temperada com pimenta noutra.
  5. Passe a burrata pela farinha, em seguida pelo ovo batido e, por fim, pelo pão ralado.
  6. Deite o óleo numa frigideira pequena, de forma a obter uma altura de 2,5 cm, e deixe que aqueça.
  7. Frite a burrata no óleo quente durante cerca de 2 minutos de cada lado até estar dourada. Sirva-a com a salada e polvilhe com folhas de manjericão.

2 - Ovos com grão, espinafres e tomate

Ovos com grão, espinafres e tomate. Delicioso, não é? Uma receita simples, prática e económica, com a versatilidade dos ovos e do grão.

Ingredientes

Preparação

  1. Numa frigideira, refogue a cebola em azeite durante 3 minutos.
  2. Adicione o alho em pó, o molho de tomate e deixe ferver por mais 2 minutos.
  3. Junte o grão escorrido, os espinafres e um pouco de água, envolva e deixe cozinhar por mais 4 minutos.
  4. Tempere com o sal, a pimenta e os orégãos. Misture.
  5. Abra os quatro ovos por cima desta mistura e deixe cozinhar até os ovos estarem a seu gosto. Pode tapar a frigideira com uma tampa para ser mais rápido.

3 - Massa integral com abóbora e camarão

Em apenas 30 minutos, prepare esta massa integral com abóbora e camarão, uma receita na qual usa apenas um tacho. Rápida, simples e deliciosa!

Ingredientes

Preparação

  1. Num tacho com o azeite, cozinhe a cebola e o alho-francês sobre lume moderado.
  2. Enquanto isso, descasque a abóbora, limpe-a de pevides e corte em cubos. Deite a abóbora e o feijão-verde no tacho, polvilhe com o caril e salteie durante cerca de 10 minutos.
  3. Junte a raspa e o sumo da lima, as sultanas e a bebida de coco. Tempere com o sal, e assim que levantar fervura introduza a massa e cozinhe durante cerca de 15 minutos com o tacho tapado.
  4. Entretanto, tire as cabeças e descasque os camarões. Assim que a massa estiver cozida adicione-lhe os camarões e salpique com pimenta e com os coentros picados.

4 - Pad Thai de camarão

Deixe-se levar pelos sabores e aromas deste pad thai de camarão, prato nacional da Tailândia. Muito fácil e aromático, pronto em 30 minutos. Uma autêntica delícia!

Ingredientes para o molho de tamarindo

Ingredientes para o pad thai

Preparação

  1. Prepare o molho de tamarindo. Descasque os tamarindos e retire-lhes os veios. Coloque-os numa taça e cubra com água a ferver. Deixe-os de molho 10 minutos e em seguida esmague-os através de um coador. Reserve.
  2. Num tacho, junte os tamarindos, o mel, o vinagre de arroz e o açúcar. Deixe levantar fervura e mantenha ao lume por 5 minutos. Reserve.
  3. Para o pad thai, cozinhe a massa de arroz, conforme as instruções da embalagem e reserve.
  4. Enquanto isso, num wok, aqueça o óleo e salteie o alho e o alho-francês cortados em rodelas, durante 1 minuto ou até estarem translúcidos.
  5. Parta os ovos para dentro do wok e misture imediatamente fazendo ovo mexido. Junte o camarão, cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre que necessário.
  6. Adicione a massa e o molho de tamarindo que preparou e cozinhe mais 3 minutos.
  7. Retire do lume e adicione os rebentos de soja, a couve cortada em juliana, metade dos coentros picados e envolva.
  8. Sirva polvilhado com os amendoins torrados picados, mais coentros e gomos de lima.

5 - Salada de camarão com manga e abacate

Em apenas 30 minutos, prepare esta fresca salada de camarão com manga e abacate. Uma entrada perfeita, que vai ser um sucesso. Bom apetite!

Ingredientes

Preparação

  1. Descasque a manga e o abacate, elimine os caroços e corte-os em cubos pequenos para dentro de uma taça. Adicione o tomate igualmente cortado em cubos, a raspa e o sumo da lima, o cebolinho picado, reserve um pouco para polvilhar, e tempere com pimenta moída no momento.
  2. Descasque o camarão e retire as cabeças. Acrescente-o à taça e envolva tudo delicadamente.
  3. Separe as folhas dos corações de alface, lave-as e enxugue muito bem, dispondo-as numa tábua. Recheie com a mistura preparada, polvilhe com as sementes de girassol e com o cebolinho reservado.

Estas são 5 deliciosas receitas em menos de 30 minutos que temos a certeza que irá adorar. Por isso, queremos que depois de as experimentar partilhe connosco a sua opinião.

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